キュヴェ
モザイク・ロゼ
≪夕方6時からのアペリティフ、友人達との集まり、青空の下で過ごす「バラ色の人生」。私はこんな素敵なシーンが好き。チェリー、甘草、そしてローズ…お寿司と一緒に味わってみてください。≫フロリアンヌ・エズナック
-
text
text
外観は ローズオレンジのニュアンスがあるサーモンピンク。ローズの花びらの様に煌めきます。
香りの第一印象は、野イチゴ、ペッシュ・ド・ヴィーニュのフルーティーな香りがほのかに、そしてキンカンの香りが現れます。ワインは、凝縮された赤や黒の果実の味が、実に果実味溢れるふくよかな味わいをもたらしますが、同時にジューシーです。ヨードの香りが残るすらりとした余韻には 心地よいフレッシュさと塩の風味が残ります。33％* シャルドネ
34％* ピノ・ノワール、赤ワイン16％
23％* ムニエ
その内1/3のリザーブワインをブレンド
ドザージュ：9g/L
熟成期間：3年間澱と共に瓶内熟成
アドバイス：
熟成のポテンシャル：1～3年
テイスティングの適切な温度：8～10度
* (+/-5ポイント)タイのグリル、ローストチキンとサツマイモのフライ、ペッシュ・ド・ヴィーニュメルバ風
