シャンパーニュ・ジャカールで「カラフルな」夏を
2022年の春夏コレクションの為に シャンパーニュ・ジャカール社醸造責任者のジョエル・ウェイスとミクソロジーラボLikidostyleの創設者、ジュリアン・ドフランス両氏が2種のスパークリング新メニューを創作しました。両氏2度目のコラボレーションとなる今回の2種類のカクテルでは シャルドネ、そしてブリュットのキュヴェのドザージュ量にあわせて吟味された材料と、念入りに決められた配分量が モザイク・ブリュットの新たな可能性を引き出しています。
シャンパーニュの味わいを高めるユニークなレシピ
私たちのメゾンのフラッグシップ、モザイク・ブリュットはフレッシュ、かつ繊細な花々や白い果実の香りを持ち、まろやかな味わいが広がるエレガントなシャンパーニュです。そのアロマのフィネスを損なうことなく味わいを更に際立たせるように 両氏はキャラクターの異なった2種類のカクテルを創作しました。各々のカクテルはとても個性的、それでいて味わいの奥深さとシャンパーニュ独特の風味を感じさせてくれます。
