アトリエ・デ・シェフにてシャンパーニュ
・ジャカールに合わせた料理教室 シャンパーニュ・ジャカールは 8人のインフルエンサーをアトリエ・デ・シェフに招待し、料理とワインのマリアージュを楽しむ料理教室を行いました。
皆で和気あいあい、そして素晴らしいテイスティング
参加者たちはシャンパーニュ・ジャカール・モザイクをフレンドリーな雰囲気の中で試飲する前に、プロの料理人の指導を受けながら 前菜とメインの料理を用意しました。続いてセラーマスターのフロリアンヌ・エズナックが それぞれのクリュの特徴と料理のマリアージュについて紹介しました。多忙な中情熱を分かち合うために参加してくれた彼女の説明に 参加者は皆耳を傾けていました。
思いがけない出会いとワインと料理のマリアージュ体験に 皆は大満足。この日習った料理のレシピは 家で簡単に再現できることでしょう。アスパラガス入りポーチドエッグとブルスチーズ、シトロネラ風味の鶏肉の餃子、チーズケーキとフルーツのミネストローネスープ
写真提供：The Librarian Chic