Des recettes singulières qui subliment le champagne

Cuvée phare de la Maison, le Mosaïque Brut est un champagne élégant au nez frais et fin de fleurs et de fruits blancs, qui déploie à la dégustation une vraie amplitude. Pour le sublimer sans dénaturer la finesse de ses arômes, le duo a imaginé deux cocktails très différents qui, chacun à leur manière, apportent une lecture savoureuse et singulière du champagne.