Assemblée à partir de 52% de Chardonnay et de 48% de Pinot Noir notre cuvée Alpha Blanc Millésime 2012 bénéficie d’une sélection méticuleuse de vins à l’équilibre parfait, provenant uniquement de six villages classés en Grand Cru : Avize, Cramant et Oger, dans la Côté des Blancs, pour les Chardonnays et Aÿ, Verzenay et Verzy, dans la Montagne de Reims, pour les Pinots Noirs.
Cet assemblage de rêve et son élevage patient de 10 années lui confèrent des notes florales, d’agrumes confits et de praliné offrant une approche tout en complexité aromatique. Alpha Blanc 2012 révèle avec beaucoup d’élégance des saveurs de fruits exotiques, de massepain et un très bel équilibre souligné d’une acidité fine sans austérité.