9 juillet 2021

Des nouvelles de la vigne

Les grappes sont maintenant au stade phénologique n°31 appelé « grains de pois », avec environ 1 semaine de retard sur la moyenne décennale.

Les vendanges ne devraient pas avoir lieu avant la mi-septembre.

C’est aussi le moment où les raisins se retournent sous leur propre poids. Ils cessent de pointer et de pousser dans tous les sens.

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