Champagne Jacquart dévoile la cuvée Alpha Millésime 2014
Complexe, profond et gastronomique, le nouveau millésime de la cuvée Alpha est révélé par Champagne Jacquart.
En 2014, année de Coupe du Monde de football au Brésil, la météo a joué la samba, alternant pluie et sècheresse. Après un hiver doux et pluvieux, le printemps inverse la tendance. La vigne démarre vite et fort, fleurit dans des conditions chaudes et sèches… avant de ralentir à nouveau sous le coup d’un été frais et océanique. Mais on retiendra surtout la finale chaude et ensoleillée des premières semaines de septembre, ainsi que des vendanges radieuses saisissant cette fenêtre optimale.
Composé à partir de vins méticuleusement sélectionnés issus de neuf villages, Alpha 2014 est le fruit d’un assemblage ciselé de grands crus (90%) et de premiers crus travaillés en complémentarité. Assemblage de 53% de Chardonnay (Oger, Chouilly, Avize, Mesnil et Villers-Marmery) et 47% de Pinot noir (Mailly, Bouzy, Louvois et Avenay), cette alliance de crus au fort tempérament offre à la cuvée une belle complexité doublée de fraîcheur. Un champagne harmonieux magnifié par dix ans d’élevage, apportant une matière soyeuse et profonde.
« Ce millésime 2014 s’inscrit parfaitement dans le classicisme des plus belles cuvées champenoises. D’une fraîcheur éclatante, il dévoile des arômes d’une grande netteté auxquels plus de dix ans d’élevage viennent apporter la parfaite patine du temps.
Un champagne avec beaucoup d’allure ! » Joëlle Weiss, œnologue Champagne Jacquart.