Le Blanc de Blancs 2015 de Champagne Jacquart rompt avec les canons du genre et révèle une interprétation originale, allant chercher les cimes des montagnes plutôt que les embruns de la mer. Frais et aérien, il évoque volontiers l’univers de la parfumerie, des Colognes bienfaisantes aux notes hespéridées lumineuses jusqu’aux fragrances de fleurs blanches fraîches.
À la croisée des chemins, entre œnologie et parfumerie, Champagne Jacquart explore et réinvente en proposant une expérience olfactive inédite autour de ce millésime d'exception. Pour mettre en flacon l’essence de ce Blanc de Blancs 2015, Joëlle Weiss, œnologue, s’est associée à la Maison Lampyre, parfumeur champenois. En assemblant leurs savoir-faire ils ont su extraire les facettes de cette cuvée pour créer une expérience inédite et en sublimer la sensorialité.
On retrouve dans cette fragrance subtile toute la finesse du Blanc de Blancs 2015. Les notes de tête dévoilent un bouquet hespéridé, zesté et frais, adouci par une touche florale. La fleur de vignes y est épaulée par des notes résineuses et de bois d’alpage qui nous emmènent vers les sommets.
La brume d'intérieur Jacquart Blanc de Blancs 2015 est le fruit d'une collaboration étroite entre Champagne Jacquart et la Maison Lampyre, le parfumeur en duo avec l'œnologue pour un travail de 9 mois entièrement réalisé en Champagne. Ce n'est pas un "produit" mais bien un support d'émotions, il n'est donc pas commercialisé.
