Actualités

8
décembre
2021

Wine Spectator – Blanc de Blancs 2014

Nous avons l’honneur de vous annoncer que notre Blanc de Blancs 2014 a été sélectionné par le prestigieux magazine Wine Spectator. Ce dernier a remporté la note de 92/100 et obtient un très beau commentaire de dégustation. « This balanced version frames a round and expressive range of ripe green apple and pineapple fruit, candied ginger […]

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8
novembre
2021

Concours SMV Canada

Le SMV Canada, Sélections Mondiales des Vins Canada est l’un des concours internationaux de vins le plus reconnu au monde et le plus important en Amérique du Nord. Avec la note de 93.40/100, mention « Grand Or », Champagne Jacquart Millésime 2008 est membre du top 50 2021 de ce prestigieux concours.

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3
novembre
2021

Actualité locale

Nous avons le plaisir d’accueillir dans la cour de notre hôtel particulier, l’œuvre de Vincent Rahir « Rudement Chaud ». Cette œuvre monumentale de 3,2 mètres de haut a été réalisée dans le but de dénoncer la fonte des banquises et la disparition de l’habitat naturel des manchots. En soutenant le projet « L’été sera […]

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29
octobre
2021

La vigne en octobre

Les vignes commencent à se parer de couleurs automnales, jaune, or, fauve, violet, rouge. Cette phase correspond à la mise en réserve de la plante : la sève descend dans les racines, chargée de nutriments, et dans les feuilles, la chlorophylle disparaît peu à peu laissant apparaître les autres pigments aux couleurs chatoyantes. Cet automne […]

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