Rosé

 
一色のモザイク…アサンブラージュの中に赤ワインが入っていることで、新たな色と香りの世界が開けています。人生とテイスティングに色を与える、美しいものを愛する人のためのキュヴェです!
概要
ブリュット・モザイクをロゼで表現、アサンブラージュは同じ構成になっています。シャルドネ(35~40%)の繊細さが、ピノ・ムニエ(25~30%)のおいしさ、ピノ・ノワール(30~35%)の骨格によって補われています。そしてピノ・ノワール由来の赤ワインを15~18%加え、軽くドザージュ(10g/L)されていることで、独自のワインに仕上がっています。
 
 

Tasting Notes: 

外観
濃いサーモンピンク色に包まれた、繊細な泡。
香り
小さな赤い果実(赤スグリ、サクランボ、野イチゴのゼリー)のアロマが、プラムへと変化します。
味わい
さわやかな味わいとふくよかな質感。ピーチとアプリコットの意外なアロマのある、魅力的なフィニッシュ。
飲む機会
バラ色の人生を楽しむ、すべての機会に。おやつの時間、ヴェルニサージュ、ややスパイシーな料理や果物をアクセントにした料理のお供に、あるいはプロポーズや誕生を祝うために…
 

Files: 
メディア: 
メディア: 
Varietals: 
chardonnay => 37%
pinot_noir => 33%
pinot_meunier => 23%
Awards: 
年、88点
、銀メダル
年、金メダル
年、銀メダル
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