Les Champagnes

Brut de Nominée

 
気品とハーモニーを感じさせるワイン、わが社のコレクターズ・アイテム。ブレンドを手がける醸造責任者と、味わいを楽しむ愛好家の方のインスピレーションに捧げられるワインです。
概要

Tasting Notes: 

外観
つややかなブロンズの光沢のある、アンバーの外観。
香り
柑橘類と熟した果実の繊細な香り、新鮮な菓子パンの香り。少しずつ、バニラや軽くトーストしたパンの香りと上品なミネラル味が現れます。
味わい
複雑で豊かな風味:ドライフルーツ(アプリコット、プラム)の盛合せ、蜂蜜、アカシアの花、マイルドスパイスが、巨匠が描いた静物画のごとく見事に調和しています。
力強く余韻の長い味わいです。
飲む機会
フォアグラ、トリュフ、イシビラメ、仔牛の胸腺、長期間熟成のコンテチーズなど、最高級のグルメ料理との希少な味の組合せが楽しめます。さらには夕食の後に、暖炉の前あるいは星空の下で、白紙のページや真っ白のキャンバスを前に、あなたの傑作を描きながら、シャンパーニュのグラスを傾けてみてはいかがでしょうか?
 

メディア: 
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Varietals: 
chardonnay => 50%
pinot_noir => 50%
Awards: 
International Wine and Spirit Competition 銅メダル
15点(20点満点)
年、銀メダル
年、銅メダル

Blanc de Blancs Millésime 2005

単一の品種、素晴らしい収穫。わが社のブラン・ド・ブランには、優れた産地のシャルドネの気高さに、類まれなるヴィンテージの品質が組み合わされています。

Tasting Notes: 

外観
クリーム色がかった泡の中で、澄み渡った光沢のある明るくキラキラとした外観。
香り
桜の花、バニラ、ホワイトペッパー。フレッシュバター入りブリオッシュのまろやかな香り。
味わい
みずみずしく軽い味わい、しばらく待つと柑橘類の香りが際立った、春と夏の白い果実のアロマが爆発します。おいしい味わいは、軽やかなフィニッシュへと続きます。
飲む機会
特別な日や素晴らしい日を祝うために…。シンプルな生ガキから魚のクリームソース仕立てまで、海や川の幸と共に、あるいは芯のあるヤギのチーズの盛合せと共に。さらにはシックなピクニックのお供にいかがでしょうか?
 

メディア: 
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Varietals: 
chardonnay => 100%

Rosé

 

Tasting Notes: 

外観
濃いサーモンピンク色に包まれた、繊細な泡。
香り
小さな赤い果実(赤スグリ、サクランボ、野イチゴのゼリー)のアロマが、プラムへと変化します。
味わい
さわやかな味わいとふくよかな質感。ピーチとアプリコットの意外なアロマのある、魅力的なフィニッシュ。
飲む機会
バラ色の人生を楽しむ、すべての機会に。おやつの時間、ヴェルニサージュ、ややスパイシーな料理や果物をアクセントにした料理のお供に、あるいはプロポーズや誕生を祝うために…
 

Files: 
メディア: 
メディア: 
Varietals: 
chardonnay => 37%
pinot_noir => 33%
pinot_meunier => 23%
Awards: 
年、88点
、銀メダル
年、金メダル
年、銀メダル

Extra Brut

通のためのワイン、キュヴェ・エクストラ・ブリュットは、純粋なアロマを楽しめる、最低限に抑えたドザージュが特徴です。

Tasting Notes: 

外観
非常に細かく軽やかな泡、澄んだゴールドの色調。
香り
最初の香りは、白い花(アカシア)、白亜、果物(マルメロゼリー)の香りが漂います。その後菓子パンの香りと軽い焙煎の香りが、徐々に現れます。
味わい
ストレートな口当たり、コクのある味わい、じっくり仕上げられたワインのミネラル味。
飲む機会
食前酒に。またホタテのカルパッチョ、巻きずしの盛合せだけでなく、熟成チーズ(ハードチーズ、シャンパーニュ地方産のシャウルスやラングル)にもよく合います。

Files: 
メディア: 
メディア: 
Varietals: 
chardonnay => 37%
pinot_noir => 33%
pinot_meunier => 23%
Awards: 
年、89点
Concours Mondial de Bruxelles – Médaille d'or
年、15.5点(20点満点)
年、銀メダル
年、推奨

Brut Mosaïque

クリュ、ブドウ品種、収穫年のモザイク、アロマと味わいのモザイク。わが社を代表するキュヴェには、その名がつけられています。

Tasting Notes: 

外観
ホワイトゴールドの光沢のある淡い色合い、細かい泡。
香り
生の果実(アーモンド、イチジク、洋ナシ)とオレンジの花のアロマ。空気に触れると、生のパンと蜂蜜のより熟した香りが現れます。
味わい
さわやかな口当たり、しなやかな味わい、フルーティで長いフィニッシュ。
飲む機会
いつでも!昼夜を問わず、食前酒として、あるいは魚料理やチーズと共に、二人きりで、あるいは友人たちと一緒に、ブリュット・モザイクはあらゆる場面で感動を分かち合うのにピッタリです。
 

メディア: 
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Varietals: 
chardonnay => 40%
pinot_noir => 30%
pinot_meunier => 25%
Awards: 
年、86点
年、1つ星
年、14.5点(20点満点)
年、銀メダル
年、推奨
年、推奨
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