Tappatura e rivestimento
Dopo aver dosato il vino, la bottiglia è chiusa con un tappo di sughero, coperto da un dischetto, il tutto trattenuto da una gabbietta.
Le bottiglie tornano quindi in cantina per circa 3 mesi, affinché il vino e il liquore di spedizione si uniscano armonicamente.
Alla fine, le bottiglie sono controllate visivamente, rivestite (posa del cappuccio, di un’etichetta e di una fascetta sul collo) e confezionate, pronte ad essere spedite.
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