La selezione delle vigne è essenziale
Un mosaico di parcelle di 350 ha è dedicato alle Cuvées JACQUART. La scelta delle vigne è guidata dal nostro chef di cantina che conosce i territori adatti allo stile JACQUART.
Il rifornimento d’uva, il cui volume è in aumento, è di qualità diversificata e consente di allevare lo Champagne JACQUART ad un livello di classificazione superiore al 90 % nella scala dei Cru.
Questo vigneto annovera più di 60 cru ripartiti nelle zone Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Bar. E' oggetto delle attente cure dei nostri viticoltori associati.
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