Rafraîchir une bouteille

Dans un seau : Placer la bouteille sortie de votre cave dans un mélange d'eau et de glace. Elle sera à bonne température en 20 minutes environ.
Au réfrigérateur : Prévoir trois à quatre heures avant de la servir ; vous pouvez la laisser plus longtemps, à condition que la température reste constante. Cela permet d'avoir toujours une bouteille au frais !

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