Rosé
De la mosaïque au camaïeu... La présence de vin rouge dans l’assemblage ouvre un nouvel univers chromatique et aromatique. Une cuvée destinée aux esthètes, qui donne des couleurs à la vie et à la dégustation !
DÉCOUVRIR
Expression rosée du Brut Mosaïque, l’assemblage repose sur la même structure. La finesse du Chardonnay (35 à 40%) est complétée par la gourmandise du Pinot Meunier (25 à 30%) et la structure du Pinot noir (30 à 35%). L’addition de 15 à 18% de vin rouge issu du Pinot noir et le dosage léger (10g/l) en fait un vin à part entière.
(AD)MIRER
Bulles délicates drapées dans une robe intensément saumonée.
HUMER
Arômes de petits fruits rouges (gelée de groseille, cerise, fraise des bois) évoluant vers la prune.
SAVOURER
Bouche rafraîchissante et matière ample. Finale séduisante avec la surprise d’arômes de pêche et d’abricot.
Instant…
Toute occasion de voir la vie en couleur. L’heure du goûter, un vernissage, en accompagnement d’un plat légèrement épicé ou agrémenté de fruits, pour célébrer une demande en mariage ou une naissance…
