Yannick Bourgeois-Faucon, lauréat de l’édition Lyonnaise du Trophée Champagne JACQUART 2010
Pour fêter la 5ème année du Trophée Champagne JACQUART de « l’Etoile Montante de la Gastronomie », la Maison JACQUART a lancé une édition en région Rhône Alpes. L'événement s'est déroulé le 31 mai dernier au sein du prestigieux Institut Paul Bocuse.
Cette 1ère édition a été parrainée par dix grands Chefs lyonnais : Philippe Gauvreau, Guy Lassausaie, Nicolas Le Bec, Mathieu Viannay, Pierre Orsi, Christian Têtedoie, Davy Tissot, Joseph Viola, Laurent Bouvier, Franck Delhoum.
A l’issu des délibérations des 6 membres du jury, le Chef de l’Auberge du Château à Bully, Yannick Bourgeois-Faucon a été primé.
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